Начните с разогрева духовки до 180°C. Затем смешайте 200 граммов творога, 150 граммов сахара и 3 яйца в миске. Добавьте 200 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя и 100 миллилитров растительного масла. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Вылейте тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в разогретой духовке в течение 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Дайте кексу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку и дайте полностью остыть.
Необходимые компоненты
Для приготовления воздушного и нежного кекса на основе творога вам понадобятся:
- 200 грамм мягкого творога, чтобы придать кексу нужную консистенцию и вкус.
- 100 грамм сахара, чтобы добавить сладости и помочь кексу подняться.
- 3 яйца, чтобы связать все ингредиенты воедино и придать кексу пышность.
- 100 грамм муки, чтобы придать кексу нужную структуру и текстуру.
- 1 чайная ложка разрыхлителя, чтобы помочь кексу подняться и стать воздушным.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта, чтобы добавить аромат и вкус.
- 50 грамм сливочного масла, чтобы добавить нежности и влажности кексу.
Используйте только свежие и качественные ингредиенты, чтобы получить идеальный результат.
Приготовление
Начните с разогрева духовки до 180°C. В это время подготовьте ингредиенты: 250 г творога, 150 г сахара, 3 яйца, 150 г муки, 10 г разрыхлителя, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, ванильный сахар по вкусу.
В миске смешайте творог, сахар и яйца до однородной массы. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте. В другой миске соедините муку и разрыхлитель, затем добавьте к творожной смеси. Хорошо вымесите тесто.
Застелите форму для кекса пергаментом и вылейте в нее тесто. Выпекайте в разогретой духовке около 30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не останется сухой. Готовый кекс остудите и подавайте к чаю.
