Если вы ищете простой и быстрый рецепт для приготовления вкусных пончиков без дрожжей, то этот рецепт именно для вас. Мы используем молоко и соду для получения идеальной текстуры пончиков. Давайте начнем!
Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/3 стакана молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки масла
- Для глазури: 1 стакан сахарной пудры, 2-3 столовые ложки молока
Смешайте муку, сахар, соду и соль в миске. В другой миске смешайте молоко, яйцо и масло. Затем добавьте молочную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородной консистенции.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте достаточно масла, чтобы покрыть дно. Ложкой выложите тесто на сковороду и жарьте пончики до золотистого цвета с обеих сторон.
Пока пончики жарятся, приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру и молоко до образования однородной консистенции. Когда пончики остынут, окуните их в глазурь и дайте ей застыть.
Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления пончиков на молоке без дрожжей вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чашки молока
- 1/3 чашки растительного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для глазури:
- 1 стакан сахарной пудры
- 2-3 столовые ложки молока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Приготовление
Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. В другой миске взбейте яйцо, добавьте молоко и растопленное масло. Соедините обе смеси и замесите тесто. Оно должно получиться густым, но мягким.
Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавьте достаточно масла, чтобы покрыть дно. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие лепешки. Жарьте пончики до золотистого цвета с обеих сторон.
Пока пончики жарятся, приготовьте глазурь. В миске смешайте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Добавьте больше молока или пудры, чтобы достичь нужной консистенции. Как только пончики будут готовы, окуните их в глазурь и дайте ей застыть.
