Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить ароматные и вкусные пряники, то этот рецепт именно для вас! Наш рецепт молочных пряников не только прост в приготовлении, но и не займет у вас много времени.
Для приготовления пряников вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, сахар, молоко, яйца, разрыхлитель, корица, гвоздика и соль. Смешайте сухие ингредиенты в одной миске, а во второй взбейте яйца с молоком. Затем соедините обе смеси и замесите тесто. Не волнуйтесь, если тесто будет липким — это нормально для пряников.
После замеса теста, сформируйте из него небольшие лепешки и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте пряники в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут или до золотистого цвета.
Пока пряники пекутся, приготовьте глазурь из сахарной пудры и молока. Когда пряники остынут, смажьте их глазурью и посыпьте сахарной пудрой. Готово! Ваши молочные пряники готовы к подаче и будут радовать вас и ваших близких своим ароматом и вкусом.
Ингредиенты
Для приготовления ароматных и вкусных пряников на молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная — 350 г
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 100 г
Ингредиенты для аромата:
- Корица — 1 ч.л.
- Гвоздика — 3 шт.
- Имбирь — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
Для глазури (по желанию):
- Сахарная пудра — 150 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
Приготовление
Начните с того, что смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку соды и 1 чайную ложку разрыхлителя в миске. В другой миске взбейте 1 стакан сахара и 1/2 стакана растительного масла до однородной массы. Добавьте 1 яйцо и 1/2 стакана молока, продолжая взбивать. Затем добавьте сухие ингредиенты в жидкие, перемешайте до образования однородного теста.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выстелите противень пергаментной бумагой. Сформируйте из теста небольшие лепешки и выложите их на противень. Выпекайте в течение 10-12 минут или до тех пор, пока края не станут золотистыми. Дайте им остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку для охлаждения.
Для глазури смешайте 1 стакан сахарной пудры, 2 столовые ложки молока и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Если глазурь получилась слишком густой, добавьте немного молока. Когда пряники полностью остынут, смажьте их глазурью и украсьте по желанию.
